Top тепловое оборудование для кухни Secrets
Hardly ever skip a instant and maintain research at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage which has a several easy techniques!Интегрируем инженерные коммуникации в единый проект, чтобы электрические провода и вентиляционные шахты не нарушали дизайн и правильно функционировали.
Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.
Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.
Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.
Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли
Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.
Другие варианты дизайна: Расширьте пространство для жизни here на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для покрытия
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию check here комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.